该剧以(yǐ )一(yī )(🌠)个徽厨跌宕起(qǐ )伏的人生(🏽)传奇故事(shì )展示了近(jìn )代徽(🛍)商和徽文(🤴)化的厚重(chóng )历(🎹)史。胡(🐉)文(🛤)清(qīng )原为(wéi )晚清一(🐮)官(guān )宦世家的(📿)公子，因突遭(❣)家庭(🏇)变故，为生(shēng )(🖲)活所迫只(zhī )(🔸)得来到(🤷)一家酒楼(lóu )当了一名小伙(huǒ )计，开始了他的传(🛺)奇人生(shēng )。他亲(😚)历过辛(🙁)亥革(🚸)命、北伐战争、土地革命战争、(🌙)抗日战(🚣)争和解(jiě )放战(zhàn )争等(děng )重大社(shè )会变革，经(jīng )历了(le )学(xué )艺(🥔)时的种种(📙)磨难(✋)和同(tóng )伴的排(pái )(🤸)挤，创(chuàng )业时(🙀)的曲折艰辛(xīn )和(hé )内(🍄)讧，事(shì )业(yè )发(fā )展时的日本(běn )人和汉奸的迫害，以(🕐)及家庭内(🧣)部(🤖)的冲突(tū )和(👣)感(🗳)情危机等等(💹)种种人生(🍑)曲折和(hé )艰难，终以“忍辱负重，百折不(bú )挠”的“徽骆(luò )驼”精神，造(zào )就了徽(🎥)菜的辉煌(📧)，成为徽馆业的领军人物，在新(xīn )中(zhōng )国成(🍽)立的庆祝活动中，胡(🌱)文清作为徽菜系的代表(📞)同全国(guó )其他几大菜系代表一(📤)起(🚻)受邀进京(jīng )献(xiàn )艺。