该(gāi )剧(🕕)以(yǐ )一个徽厨跌宕起伏的人(rén )生(🏽)传奇故事展示了近代徽(🛍)商和(hé )徽文(wén )化的厚重历史。胡文清原为晚(🏴)清一官宦世家(jiā )的(de )公(🌫)子，因突(🎏)遭家庭变故，为(wéi )生(shēng )(🖲)活所(🐿)迫只得来到一(yī )家酒楼当了(👁)一名小伙计，开始(🏐)了他(🐖)的传奇人生。他亲历过(guò )辛亥革(🚸)命(🖍)、北伐战争、土地革命战(zhàn )争(zhēng )、抗(kàng )日战争和(🥁)解放战争(🛑)等(⏯)重大社(🔢)会(❔)变革(gé )，经历了学艺时的种种(📙)磨难(nán )和(🐑)同伴的(🤠)排挤，创业(yè )时的(de )曲(💪)折(⛓)艰辛(xīn )和内讧(⛏)，事业发展时(shí )的日本人和汉(hàn )(👺)奸的迫害(hài )，以(🕐)及(🐀)家庭(🚴)内部的(de )冲突和感情(🤘)危机等等种种人生曲(qǔ )折和艰难，终以“忍(🏻)辱负重，百(👪)折不(bú )挠”的(💅)“徽(huī )骆驼(📟)”精(jīng )神，造就了徽菜(🐡)的辉煌，成为徽馆业(🔤)的领军(jun1 )(📸)人物，在新中国成(chéng )立的庆祝活动(dòng )中，胡文(wén )清作(zuò )为徽菜系的(🚡)代表(biǎo )同全(🏓)国其他几大菜系(😳)代(👗)表一起受邀(yāo )进京献艺(yì )。