每期由(🍅)明星嘉(🔨)宾(bīn )+1位(wèi )固定“搭子”常(cháng )雷组成“美食(🕸)探索团”，深入(🎺)一(yī )座城市(shì )(🆖)(明(🐉)星嘉宾的家乡如北京、周口、大(dà )连(lián )、柳(🎏)州等)，从市集到厨房(🐿)，从(🔸)街头到餐桌，以“家乡菜”为线索，挖掘(🚥)小城的(de )隐秘(mì )美食(shí )，通过(guò )明(míng )星线(xiàn )叙(🚸)事(🖍)，完成(chéng )跨文化视角(jiǎo )的美食文化趣味解(🚣)读，挖(wā )掘美食背(⏯)后的共通(tōng )情(qíng )感和(🌑)文化差(㊗)异，实现中国(📙)美食(shí )文(🐑)化的出海(🤸)表(🌞)达