每(🈯)期由明(míng )星嘉宾(🆓)+1位固定“搭(🏽)子(zǐ )”常雷组成“美食探索(🔱)团”，深入一座城市(明星(xīng )嘉宾的家乡如北京(💤)、周(zhōu )口、大连、(🎲)柳(liǔ )州等)，从(📼)市集(🚤)到厨(⚫)房，从街头到(dào )餐桌(zhuō )，以“家乡菜(cài )”为(wéi )线(🥄)索，挖掘小城的(de )隐秘(mì )(🎿)美食，通过明星线(😻)叙事，完(🐶)成跨文化(😱)视(shì )角的(🔊)美食文化趣味解读，挖掘美食背后的(de )共(🔢)通情(💱)感和(🌑)文(🎛)化(🌊)差异，实现中国(guó )美(měi )食文化的出(chū )海表达