每期由明(🌠)星嘉宾+1位固(🥇)定“搭(dā )子(🐌)”常(cháng )(🔼)雷组成“美食探索团”，深入一座城(chéng )市(明(🐉)星嘉宾(🍖)的家(jiā )(🏴)乡(🗼)如北(běi )京(jīng )、周(🎾)口、大连、(🎲)柳州等)，从市集到厨(⚫)房，从(🔸)街头到餐(🗄)桌，以(yǐ )“家乡(xiāng )菜(cài )”为(🔲)线(xiàn )索，挖掘(🚥)小城(chéng )的隐秘美(měi )食(shí )，通(tōng )过明星线叙(xù )事，完成跨文化视角的(🔊)美食文(wén )(🚢)化趣味解读，挖(wā )掘(📯)美食背(⏯)后的共(gòng )(🔢)通情感和文化差(chà )异，实现中国美食文化的出海表达