每期(qī )由(🍅)明星(xīng )嘉(🔨)宾(bīn )+1位固定“搭子”常雷(léi )组成(chéng )“美(měi )食探索团”，深(🍥)入一座(🎗)城(chéng )市(明(míng )(🐉)星嘉宾(bīn )的家乡如北京、周口(📿)、大连(lián )、柳州(❣)等)，从市集(🚤)到厨(⚫)房，从街头到餐桌(zhuō )，以“家乡菜(💆)”为(wéi )线索，挖掘小(🐖)城的隐(📞)秘美食，通过明星线叙事(🖍)，完成跨(🕕)文化视角(jiǎo )的美食文化趣(qù )(📎)味解(jiě )(🚣)读，挖掘美食背(bèi )后的(de )共通情感(gǎn )和文(🎛)化差(chà )异(yì )，实现(xiàn )中国(📙)美食(shí )文(wén )化的出(chū )(🤠)海(🤸)表达