每期(qī )由(🍅)明(míng )星嘉宾+1位固定“搭子(🐌)”常雷组成“美食探索团”，深(shēn )入一座城市(明(míng )(🐉)星(xīng )嘉宾(bīn )的家乡如(rú )北(🥩)京(jīng )、(😧)周口、大(👋)连、柳(liǔ )州等)，从市集到厨房，从街(jiē )头(tóu )到餐(cān )桌，以(🕖)“家(jiā )乡(🙍)菜”为线索(suǒ )，挖掘小城的隐(yǐn )秘美食，通过(guò )(🍮)明星(🙁)线叙事(shì )，完(🐶)成跨文化视(🐖)角的美(💞)食(⏺)文化趣(qù )味解读，挖(🌚)掘美(🚨)食背后的(de )共通(❔)情(💱)感和文化差(㊗)异(🥎)，实现中国(guó )美食(shí )文化的出海表达