《风味实(🌠)验(👷)室》以当(dāng )下(🐽)热议的美食(shí )话题为(🌰)入口(kǒu )，每期邀请(qǐng )两位美(🤴)食大家（如陈晓卿、蔡澜、沈宏(hóng )非等）(💤)分别作(📿)为“风味学博”、“风(fēng )味(wèi )研究员”以及一位明星嘉宾(bīn )（如李诞、范湉(🔲)湉(tián )、白岩松等(děng )）作(zuò )为“风味体验(yàn )员(🍮)”来到独一无(🚑)二(🐶)的(🥀)实验室厨房，讲(💞)述先(🚢)锋有(yǒu )趣的美食知(🌚)识，品尝各式料(liào )理(lǐ )(❔)，剖析食物肌理，分(fèn )(💻)享美食故事，探寻美(🤠)食文(wén )化(huà )；(㊙)以食(shí )材为实验(🎾)对象(xiàng )，每(měi )期(qī )邀(🤷)请(qǐng )(👃)一位名(🚻)厨化身(shēn )“风味鲜厨(chú )”，作为美(🐀)食实验的操作者及创新料理的烹饪者，满足(👊)客座(💍)嘉宾(bīn )们的胃(🈸)与好(hǎo )奇(🐛)心。 10月27日节目开播(📟)，每周六(🔈)、日(rì )21点15分(📧)更新2集，会员抢先看(kàn )一(🔷)周。