《风味实验室》以(yǐ )(⛲)当(dāng )(✒)下热议的美食话题为入口，每期邀请两位美食(shí )大(dà )家(jiā )(🔧)（如陈晓卿(qīng )、蔡澜、沈宏非等(děng )）分别作(📿)为(wéi )(🌫)“风味(🎲)学(🎏)博”、(🏇)“风(fēng )味研究员”以及一位(wèi )明(🤷)星嘉宾(🎡)（(🕖)如李诞、范湉湉、白岩松等）(🕌)作为“风味体验(😚)员”来到独一无二的实验室(😱)厨房，讲(💞)述先锋(🌙)有趣的(de )美(🔩)食知识，品尝(cháng )各(😞)式(shì )料理，剖析食物肌理，分享美食(shí )故(🔝)事，探寻美食文化；以食(🙀)材(cái )为实(⛓)验(yàn )对(⏰)象，每期邀(🤷)请一位(wèi )(🔔)名厨化身“风味鲜厨(chú )”，作(🥕)为(🕐)美食实验的操作者及(jí )创新料理的烹饪(rèn )者，满足客座(zuò )嘉宾们的(😊)胃(wèi )与(➡)好奇心。 10月(yuè )27日节(jiē )目(mù )开播，每周六、(🏒)日21点(diǎn )15分更新(xīn )2集(⏲)，会员抢(qiǎng )先(📸)看一(🔷)周。