《风(fēng )味(🍅)实(shí )验(yàn )室》以当(dāng )下热(rè )议(yì )的美(měi )食话题为入口(🕋)，每(🕟)期邀请(qǐng )(🔱)两位(🤢)美食大家（如陈(chén )(🆖)晓(🥈)卿、蔡(cài )澜、沈宏非等）(💤)分别(🎾)作为(wéi )“风味学博”、“风味研究员”以(yǐ )(🕔)及一位明星嘉宾（如(rú )(🕯)李诞、范(✳)湉湉、(🛹)白岩松等）作(zuò )为“风味体验员”来(lái )到(😻)独(🚸)一无(🚑)二的实(🕕)验室(shì )厨房，讲述先锋(🌙)有趣的美食(shí )知(🌚)识，品(🛑)尝各式料理，剖(pōu )析食(shí )物(wù )肌(jī )理(🥎)，分(💻)享美(měi )食故事(shì )，探寻美食文化；以食材为实验(🎾)对象，每期邀请一位名(🚻)厨(🤲)化身“风味鲜厨(🏯)”，作为(🕐)美食实(shí )验的(de )操作者及创新(🤘)料理的烹饪者(zhě )，满足(👊)客座(zuò )嘉宾(🐾)们(men )的胃与好(hǎo )(🏻)奇心。 10月27日节目开播(bō )，每周六(🔈)、日21点15分更新2集，会(huì )员抢先看一周。