《风味实(🌠)验室》以当下热议的美食话(🍩)题(🔼)为入口，每(měi )期邀(yāo )请(🔱)两位美食大家（如陈(chén )晓卿、蔡澜、(🔬)沈(shěn )宏(🗼)非(🐮)等）分(😧)别作(zuò )为“风味学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾（如(rú )李诞、范(✳)湉(🔲)湉、白(🚉)岩松等）作为“风味体验员(yuán )(🍮)”来(lái )到(dào )独一(yī )无二的(de )实验室厨房，讲(jiǎng )述(⏺)先锋有趣的美(měi )食知识，品(🛑)尝各式料(🔢)理(lǐ )，剖析食物肌理，分享美食故事(shì )，探寻美(měi )食文化；以食材为实(shí )验对象(xiàng )，每(⛏)期邀请一位(wèi )(🔔)名厨化身“风味鲜厨”，作为美食(shí )实验(yàn )(🧣)的(de )(🤖)操作者及创新料理的(💝)烹饪(💔)者，满足客(kè )座(💍)嘉(🚗)宾们(🦇)的(😊)胃与好(hǎo )奇心(🌹)。 10月(yuè )27日节目开(kāi )播(bō )(📟)，每(💯)周六(liù )、(🏒)日21点15分更(🔍)新(xīn )2集，会(🔤)员抢先看(kàn )一周(👵)。