《风(fēng )味(🍅)实验室》以(⛲)当下热议的(📒)美食(🐌)话(🍩)题为入口(kǒu )(🕋)，每期邀(🛍)请两位(wèi )美(měi )食大家（如陈晓卿、蔡澜(lán )、(🔬)沈(shěn )宏非等(🥩)）分别作为“风味学博”、“风味(wèi )研究员”以及一(yī )位明星(xīng )嘉(🛍)宾（(🕖)如李诞、范湉湉、白岩松等(🐖)）作为“风(fēng )味体(🗑)验员”来到独一(yī )无(🚑)二的(de )实验(🤯)室厨(🐖)房，讲(jiǎng )(💞)述先锋(🌙)有趣(qù )的美食知(zhī )(🌚)识(shí )(📯)，品尝各式料理，剖析(xī )食物(🌊)肌理(lǐ )(🥎)，分享美食故事，探寻美食文(🌞)化；以食材为(💪)实验对象，每期(🥫)邀请一(yī )位名厨化身“风(fēng )味鲜(⛳)厨”，作为美(měi )食实(🚴)验的操作(zuò )者(zhě )及(👣)创(chuàng )新料理(lǐ )的(de )烹饪者，满(🍑)足客座嘉宾们的(de )胃与好(hǎo )(🏻)奇心。 10月(yuè )27日(💅)节目开(kāi )播，每周六(🔈)、日21点15分更(gèng )新2集，会(huì )员抢先看一周。