《风味实(shí )验(👷)室》以当下热议的美(měi )食话题为入口，每期(🕸)邀请两位美食大家（如陈晓卿、蔡澜、沈宏(hóng )非等(🥩)）(💤)分别作(📿)为“风味(wèi )学博(bó )(❣)”、(🏇)“风(📼)味研(🚤)究(🖲)员(yuán )”以及一(👑)位明星(xīng )嘉宾（如李诞、(💆)范湉湉、白岩松等）作为“风味(🥞)体验员(🍮)”来到(dào )(😻)独一(yī )(🖍)无(🚑)二的实验(🤯)室厨(chú )房，讲(jiǎng )述(shù )先锋(fēng )有趣的(de )美食知识，品尝各(😞)式(shì )料理(❔)，剖析食(🎛)物肌理，分(fèn )(💻)享美食故事，探寻美食文化；以(yǐ )食材为实验对象，每期邀(yāo )(🤷)请一位(wèi )名厨化身“风味鲜(xiān )厨(chú )”，作(🥕)为美(měi )食实验的操(cāo )作(🕯)者(🌮)及创(chuàng )新料(liào )理的烹(💹)饪者，满足客座嘉宾们的胃与好(🏻)奇心(🌹)。 10月27日(rì )节目开(💹)播(📟)，每周(zhōu )六、日21点15分更(gèng )新(xīn )2集，会员抢先看(🥤)一周。