《风味实验(👷)室(🔨)》以当下热议的美食话题为(wéi )入口，每(🕟)期邀请两位(🤢)美食大家（如(rú )(🎹)陈(chén )晓卿(qīng )(🐉)、蔡(🌰)澜(🍖)、沈宏非等）分别(bié )(🎾)作为“风(fēng )味(🎲)学(🎏)博(bó )”、“风味(😎)研究员”以及一(yī )位明星嘉(jiā )宾（如李(lǐ )诞、(💆)范湉湉、白(bái )岩松等）作为“风味体验员”来到独一无二(èr )(🐶)的(de )实(shí )验(🤯)室厨房(🤷)，讲(💞)述先锋(fēng )有趣的美食(🥁)知(zhī )识，品尝(⏯)各(😞)式料理，剖析食物肌理，分(fèn )(💻)享美食(📙)故(gù )事(shì )，探寻(🙌)美食(shí )(🤸)文化；以食材为实(shí )验对象(xiàng )，每期邀请一位名厨化身“风味(👺)鲜厨”，作为美食实验的操作(🕯)者及(jí )(👣)创(🗳)新料理的烹饪者，满(🍑)足(👊)客座嘉宾们的胃与(yǔ )(➡)好奇心。 10月27日节目(mù )开播，每周六、日21点15分更(gèng )新2集，会员抢先(📸)看一(yī )周。