《风味实验室》以当下热议(yì )的美食话题为入口，每(měi )期邀(yāo )(🛍)请(🔱)两位(wèi )美食大(🎺)家（如陈晓卿、蔡澜(🍖)、(🔬)沈(🏴)宏非(🐮)等）分别作为(wéi )“风味学(🎏)博”、“风(fēng )味研究(jiū )员”以及一(👑)位明星嘉宾（如李(lǐ )诞(🙍)、范湉湉、白岩松(🚥)等）作为(📞)“风味(wèi )体(tǐ )(🗑)验员”来到独一(🖍)无(🚑)二的(de )实验室厨房(fáng )，讲述(shù )先锋有趣的美(měi )食知(zhī )识，品(pǐn )尝各式料理，剖(pōu )(🦗)析食(🎛)物(🌊)肌理，分享美(měi )食故事，探(tàn )寻(xún )美(měi )食文化；以食(shí )(🙀)材为(wéi )实验对象，每期(qī )邀(🤷)请一(🧤)位(🔔)名厨化身“风(💠)味(wèi )鲜厨(🏯)”，作为美(🐀)食(🧟)实(🚴)验的(de )操作者及创新料(liào )(🈁)理的烹饪(rèn )者(🏉)，满足客座(💍)嘉(jiā )宾们的胃与好奇(🐛)心。 10月27日节目开播，每周六、日21点15分更新2集，会(🔤)员抢先看一周(zhōu )。