《风(fēng )(🕕)味实验(yàn )室》以(yǐ )当下热(rè )议的美食话(huà )题为入口，每期邀(🛍)请两(🕰)位美食大(dà )家(🔧)（如(rú )陈(🆖)晓卿、蔡澜(🍖)、沈宏非(fēi )等(🥩)）分别作为(wéi )“风味(🎲)学(🎏)博(❣)”、(🏇)“风味(😎)研究员”以及一位(🎩)明(míng )星(xīng )(🗄)嘉宾(bīn )（如李诞、范湉湉、白岩松等）作为(wéi )“风味(🥞)体(tǐ )验员(yuán )”来(lái )到独一(🖍)无(🚑)二的(de )实(shí )验(🤯)室厨(chú )房，讲述先锋有趣的美食知识，品尝各式(🖲)料理，剖析食(shí )物肌理(lǐ )，分享美(🙂)食故事，探(tàn )寻美食(🤸)文化；以食材(cái )为实验对象，每期邀请一位名厨(chú )化身(⛳)“风味鲜(xiān )厨”，作为(🕐)美食实验的操作(zuò )(🕯)者及创(🗳)新(xīn )料理(❕)的(de )(💝)烹(💹)饪者(zhě )，满足客座(💍)嘉宾们的胃与好奇心。 10月27日节目开播，每周六、日(🙎)21点(diǎn )15分更新(😙)2集(jí )，会员抢(qiǎng )(💏)先看一周。