《风味实(shí )(🌠)验室(shì )》以当(dāng )下热议(yì )的(de )美食话题为入口(🕋)，每期邀请两位美食大家(🔧)（如陈(chén )晓卿、蔡澜、沈(🏴)宏非等）分别作为“风味学博(bó )”、“风味(😎)研(🚤)究员”以及一位明(🤷)星嘉宾（如李诞、范(fàn )湉湉、白岩松等(děng )(🐖)）作(zuò )为“风(🎫)味体验员”来到(dào )独一(yī )(🖍)无(🚑)二的(🥀)实验(🤯)室(shì )厨(chú )房，讲(jiǎng )述(⏺)先(🚢)锋有趣的(de )(🚣)美食知(🌚)识，品(pǐn )尝各式(shì )料理(❔)，剖析(🌑)食物(🌊)肌理，分享美食故事(shì )，探寻(🙌)美(měi )食(shí )文(wén )化；以食(shí )(🙀)材为(wéi )实验对(duì )象，每期邀请(👃)一位(🔔)名厨化(🕙)身“风味鲜(xiān )厨”，作(zuò )(🥕)为美(měi )食(shí )实验的操作者及创新料理的(de )烹饪者(zhě )(🏉)，满足(zú )客(kè )(🛎)座嘉宾(🐾)们的胃与好奇心。 10月27日节目开播，每周(zhōu )六、日21点15分更新2集，会(🔤)员(👌)抢先看(kàn )一(🔷)周。