《大长垣(🌠)》是(shì )一(yī )部全(quán )面展示和反映中华餐(cān )饮历(🕋)史文化的(de )巨作。该剧以长垣(🎗)厨师人(rén )(🥈)生经历(lì )为题材(cái )，以厨(🥩)师之乡长(📿)垣(yuán )(🌫)为原型，通过主人公坎坷的人生经历和命运(yùn )交错，展(zhǎn )(🕖)现(xiàn )(🕯)长垣烹饪产生、成长(🏐)和发展历史(📞)，展现了中原人民吃(😻)苦(🚸)耐劳、艰(jiān )(🥀)苦创(🤯)业、勇于进取(qǔ )、宽(kuān )厚(hòu )(📎)仁慈(cí )、(🔩)忠(🥁)义爱国(guó )的博大情怀。