《大长垣》是(🔨)一部全面(miàn )展示和反映中华餐饮(🃏)历史文化的(de )(🛍)巨作。该剧以(🎺)长垣(🎗)厨师人(rén )(🥈)生(shēng )经(jīng )历为题材，以厨师(shī )(💤)之乡(🎾)长(zhǎng )垣为原型(xíng )，通过主人公坎(kǎn )坷的人生经历和(👑)命运(🤷)交(jiāo )错，展现(🕯)长(zhǎng )垣烹饪产(chǎn )生、成长(🏐)和(hé )发展历史，展(🎫)现了中(zhōng )原人(✖)民吃苦耐劳(láo )、艰苦(🕕)创业、勇于进(💞)取、宽厚(📎)仁慈、忠义爱(ài )国的博(bó )大情(🖲)怀。