《大长(zhǎng )垣》是(shì )一部(bù )全面展示(📼)和反映中(🍩)华(🔼)餐(cān )(🌰)饮历史文化的(de )巨作。该剧(🍥)以长垣厨(🎹)师(shī )人生(🐉)经历(lì )为题材，以厨(🥩)师之乡(xiāng )长(📿)垣为(wéi )原(yuán )型，通过主人(rén )公坎坷的人生(shēng )经历和命运交错，展(🕖)现长垣烹饪(rèn )(✳)产生(🥄)、成长和发展历(lì )史，展现了中原人民吃苦耐劳(🚑)、艰苦(kǔ )创业(😱)、(🐖)勇于(yú )进(💞)取、宽厚(hòu )仁(rén )(🧚)慈、忠义爱国的博(⏯)大情怀。