《大长(🍅)垣》是一部全面展示和反映中华餐饮历(🕋)史文(wén )化(huà )的巨(jù )作(zuò )。该剧以长(🔧)垣厨师人生(🐉)经历(lì )为题材，以(yǐ )厨师之(😧)乡长垣为(wéi )原型，通(❣)过主人公坎(kǎn )坷的(de )人(⚫)生经(jīng )历和命运交(jiāo )错(🛍)，展(🕖)现长垣烹(💆)饪产生、(🛹)成长和发(fā )展历史，展现了中原人民(mín )吃(😻)苦耐劳、(🐶)艰苦(kǔ )(🕕)创(🤯)业、勇于进(💞)取、宽(kuān )厚(📎)仁慈、忠(🥁)义爱国(guó )的博(bó )大情怀。