《大长垣》是一部全面展示和(📒)反映中华(🔼)餐饮历(lì )史(😘)文化(huà )的巨(jù )(🔱)作。该剧以(yǐ )长垣(🎗)厨师人生(🐉)经历为(🍖)题材(cái )，以(🐮)厨师之乡长垣为原型，通过主人公(📼)坎坷的人(rén )生经(🕔)历和命(mìng )运交(jiāo )错，展现长(👁)垣(🙍)烹饪(rèn )产(chǎn )(🔲)生、(🛹)成长和发展历(lì )(🛺)史，展现了中原人(✖)民吃苦耐(nài )劳、艰苦创(chuàng )业(yè )、勇于进(jìn )取、宽(kuān )厚仁慈(cí )、忠(🥁)义爱国的博大情(🖲)怀。