《大长垣(yuán )》是一部(bù )全面展示(shì )和反映(🐌)中华餐(🌰)饮历(lì )史文化(🕸)的(de )巨作。该剧以长垣厨师人生经历(🌰)为题材，以(🐮)厨师之乡长垣为(👋)原(⏬)型，通过(guò )(🌗)主(zhǔ )人(rén )公坎坷的人生经历(lì )和命(🎩)运交错(cuò )，展现长(zhǎng )垣烹(pēng )饪产生、成长和(hé )发展(🕌)历史，展现了中原人民吃(chī )苦(🚸)耐劳(🚑)、(🐶)艰苦创业(yè )、勇(🤷)于(yú )进(💞)取、宽厚(📎)仁(🧚)慈、忠义(yì )爱国的博大(dà )(😞)情怀(huái )。