《大(dà )长垣》是一部(⛲)全面(🐽)展示和反映(yìng )中华餐饮历史文(🕟)化的巨作。该(gāi )剧以长(🔧)垣厨师人生(🐉)经历为题材，以厨师(💤)之乡长(zhǎng )垣为原型，通过主(zhǔ )(🏇)人公坎(kǎn )坷的人生经历(lì )和命(🎩)运交错(🛍)，展现(xiàn )长垣(🙍)烹饪产生、(🛹)成长和发(fā )展历史，展现了(🗑)中原人民吃(chī )(😻)苦耐劳、艰苦创(chuàng )业、勇于进取(⏺)、宽厚仁慈(cí )、忠(🥁)义爱(ài )国(🚨)的(de )博大情(qíng )(🖲)怀(🔢)。