《大(dà )长垣(🌠)》是(🔨)一(yī )部(bù )全面展示和反映(🐌)中华餐饮历史文化的巨作。该(🤴)剧(🍥)以长垣(yuán )厨(chú )师人生经历为(🍖)题材，以厨(chú )(🥩)师之(zhī )乡长垣为(wéi )原型，通过主人公(gōng )坎坷的人生经(🕔)历(🔸)和(hé )命运交错，展现长(👁)垣烹饪(✳)产(chǎn )(🔲)生、(🛹)成长(zhǎng )和发展历(🛺)史，展现了中(zhōng )原人(✖)民吃苦耐劳、艰苦创业、勇(yǒng )于进取、(🚢)宽厚(hòu )仁慈、忠(🥁)义(yì )爱国的(de )博(⏯)大(dà )情(qíng )怀。