《大(dà )长垣》是一(🆓)部全面展(🥇)示和(📒)反映中华餐饮历史文化(🕸)的巨(🔱)作。该剧以(🎺)长(zhǎng )垣(yuán )厨(chú )师人生(🐉)经(jīng )历为题材，以(yǐ )厨师之乡长垣为原型，通过主(zhǔ )人公(📼)坎坷的人生经(jīng )历(lì )和(👑)命(🎩)运(yùn )交错，展(🕖)现(xiàn )(🕯)长垣烹饪产生、成长和(🚥)发展(🕌)历(🛺)史，展现了中原人民(🙁)吃苦(🚸)耐劳(🚑)、艰苦创业、勇(yǒng )于进取(qǔ )、宽厚仁慈、忠义爱国的(de )博大情怀。